COFCO Corporation (COFCO) была создана в 1949 году. В течение нескольких лет компания прошла путь от небольшой торговой компании до ведущего производителя сельскохозяйственной продукции в Китае. Сейчас COFCO Corporation является одним из крупнейших госпредприятий. В период с 1952 до 1987 года компания была единственным импортером и экспортером сельскохозяйственной продукции и работала под контролем центрального правительства. В 2007 году компания насчитывала более 60 000 сотрудников по всему Китаю, США, Великобритании, Японии, Австралии и Канаде.
В состав COFCO Corporation входит 4 компании в Гонконге - China Foods (HK00506), China Agri-Industries Holdings (HK00606), Mengniu Dairy (HK02319), and COFCO Packaging Holdings (HK00906) - и три компании, зарегистрированные в Китае, - COFCO Tunhe (600737), COFCO Real Estate (000031), and BBCA (000930).